Go to Top
              NL        EN















Markus Binner
Markus Binner: Bitterbuffet

Een menu van bitternoten:

  • fruitige fluweelsoep
  • wintersalades
  • knapperbrood
  • steenpaddestoelen risotto,
  • cacaotarte

Bitter, de smaak die balancering vergt; de smaak die smeekt om het samenspel van aroma’s.
Bitter is de streep door de overeenkomst dat eten gewoon lekker moet smaken.

Beeldend kunstenaar Markus Binner werkt al jaren met het thema ‘Bitter’. Hij belicht de politieke, economische, esthetische, culinaire en gezondheidsaspecten van eten.

Mee-eten?
Voor slechts 10 Euro (exclusief drankjes) kun je deelgenoot worden van deze ervaring. Reserveren is wel noodzakelijk. Dat kan tot uiterlijk vrijdag 30 oktober via mediaartfriesland@gmail.com


Wanneer: Westerkerk

Locatie: zaterdag 31 oktober, 18:30 uur

Categorie: specials